potages

soupe verte

velouté d’automne aux champignons

velouté de céléri aux oeufs de saumon

velouté de poireaux potiron et curry

velouté de courgettes

2017 – 2018 

gaspacho plein soleil

Crème de carottes aux pétoncles et au cumin

Crémeux de champignons

carpaccio de betteraves au parmesan

velouté aux champignons noisette vacherin fondant

2018 – 2019

soupe au potimarron à l’oignon gratinée